Ympäristöterveydenhuollon erikoiseläinlääkärikoulutuksen tavoitteena on vahvistaa ympäristöterveydenhuollon ja elintarviketurvallisuuden tehtävissä tarvittavaa asiantuntijuutta. Monipuolisen tutkimusperustaisen koulutuksen keskiössä ovat ympäristöterveydenhuollon, lihantarkastuksen ja elintarvikehygienian tiedot ja taidot sekä niihin liittyvän hallinnon ja valvonnan osaamisen kehittäminen.
Koulutus on työelämälähtöistä, ja suuri osa koulutuksesta kytkeytyy työtehtäviin, mikä mahdollistaa opitun soveltamisen käytännön työssä. Tavoitteena on, että erikoistuja hallitsee erityisalansa keskeiset käsitteet, säädökset ja kehityssuunnat. Lisäksi hänellä on valmiudet arvioida ja kehittää työtään ja alansa käytänteitä tiedon pohjalta sekä toimia asiantuntijana monialaisissa verkostoissa.
Ympäristöterveydenhuollon erikoiseläinlääkärikoulutus katsotaan useissa alan virantäytöissä hakijan eduksi.
”Erikoistuminen tuo uusia kontakteja ja syventää omaa osaamista. Opiskelu on vaihtelua arkiseen aherrukseen niin työn ohella suoritettuna kuin irtiottona opintovapaan muodossa. Yhdessä tulee pohdittua asioita monelta näkökulmalta. Jatkuva oppiminen auttaa jaksamaan arjessa ja löytämään uusia työkaluja sekä toimintatapoja.”
Ympäristöterveydenhuollon erikoistuja (opinnot loppusuoralla)
”Erikoistuminen on ollut tärkeässä roolissa ammatti-identiteettini kehittymisessä. Erikoistuminen on tarjonnut tilaisuuden verkostoitua oman erikoistumisalani tutkijoiden kanssa, tutustua syvällisemmin alan ajankohtaiseen tutkimukseen sekä kokeilla omia siipiäni tutkimuksen parissa. Opintojen sisältö on mahdollista räätälöidä pitkälti vastaamaan omia ammatillisia kiinnostuksen kohteita ja oppimistarpeita. Opiskelu on itseohjautuvaa, mutta ohjaajan tuki on aina tarvittaessa saatavilla.”
Ympäristöterveydenhuollon erikoistuja (opinnot loppusuoralla)
Koulutuksen sisältö on määritelty työelämälähtöisesti ja työelämässä tarvittavan osaamisen kehittyminen ovat tärkeä osa koulutusta. Koulutukseen sisältyvät valinnaiset opintojaksot, kurssimuotoinen koulutus sekä erikoistumistyö mahdollistavat osaamisen syventämisen opiskelijan valitsemilla aihealueilla ja painottumisen esim. ympäristöterveydenhuollon valvonnan tai elintarviketuotannon hygienian aihepiireihin.
Opintokokonaisuus muodostuu seuraavista pakollisista opinnoista:
Edellä mainittujen lisäksi opiskelija valitsee yht. 15 op korkeakoulutasoisia tai eläinlääkäreille suunnattuja opintoja näistä teemoista siten, että kokonaisuuden laajuus täyttyy:
Opintokokonaisuus tukee laaja-alaisen asiantuntijuuden kehittymistä ympäristöterveydenhuollon tehtäväkentällä ja mahdollistaa syventämisen opiskelijan valitsemilla aihealueilla. Työssä oppimisen kokonaisuus koostuu seuraavista toisiaan täydentävistä opintokokonaisuuksista ja opintojaksoista:
Pakolliset opinnot:
Valinnaiset opinnot (yhteensä 45 op):
Kurssimuotoiseen koulutukseen sisällytetään erikoisalaan soveltuvia kursseja, seminaareja, kongresseja tai koulutustilaisuuksia. Tarkemmat ohjeet on kuvattu koulutusvaatimuksissa.
Pakollisen kuulustelun (5 op) lisäksi valitaan seuraavista siten, että 20 op täyttyy:
Valinnaiset työssä oppimisen jaksot suoritetaan tehtävissä, joissa on mahdollista syventää tai laajentaa omaa osaamista esim. Ruokavirastossa, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksella, ministeriöissä, aluehallintovirastossa, elintarviketeollisuudessa, ympäristöterveydenhuollon valvontayksiköissä tai Helsingin yliopiston elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osastolla.
Valinnaisilla jaksoilla erikoistuja opintoja tukee työpaikkaohjaaja, jonka tulee ympäristöterveydenhuollon tai elintarviketuotannon hygienian erikoiseläinlääkäri tai eläinlääketieteen tohtori. Ohjaajana voi toimia myös alaan liittyvä erikoislääkäri tai lääketieteen tohtori. Ohjaajan ei tarvitse toimia samassa työyhteisössä tai organisaatiossa.
Elintarvikehygieenikkokoulutukseen sisältyvien harjoittelujaksojen ohjaajina toimivat harjoitteluyksikön eläinlääkärit ja opetus- ja tutkimustoimintajaksolla erikoisalan opetus- ja tutkimushenkilökunta.